photo SOIRÉE JAZZY NEW-YORKAISE AU DOMAINE DU GRAND PUY

SOIRÉE JAZZY NEW-YORKAISE AU DOMAINE DU GRAND PUY

Jazz - Blues, Musique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 28/02/2025

Vendredi 28 Février 2025, venez déguster un menu spécial accompagné d’un trio musical de Jazz vocal. Le groupe Misty Jazz, bercera vos oreilles sur des airs de piano et d’une voix mélodieuse. Notre chef et sa brigade ont spécialement conçu un assortiment de plats pour vous faire voyager entre tradition et créativité culinaire lors de cette soirée musicale. Découvrez l'élégance de notre "Folie Montpelliéraine", une bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et art de vivre se rencontrent. Menu Entrée : Fantaisie de poulpe et saumon fumé à la graine de quinoa, lamelles d’artichaut au pistou de basilic Plat : Filet de bar snacké au beurre de Montpellier, riz noir vénéré aux légumes confits et jeunes pousses ou Joue de bœuf de l’Aveyron confite dans son jus au romarin, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches, le tout gratiné au Parmesan Dessert : Choux craquelin façon profiterole, glace à la vanille Bourbon, chocolat noir intense et amandes torréfiées 45 € par personne. Nombre de places limité. Parking gratuit sur place

photo DÎNER JAZZY AU DOMAINE DU GRAND PUY

DÎNER JAZZY AU DOMAINE DU GRAND PUY

Jazz - Blues, Musique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 28/02/2025

Vendredi 28 Février 2025, venez déguster un menu spécial accompagné d’un trio musical de Jazz vocal. Le groupe Misty Jazz, bercera vos oreilles sur des airs de piano et d’une voix mélodieuse. Notre chef et sa brigade ont spécialement conçu un assortiment de plats pour vous faire voyager entre tradition et créativité culinaire lors de cette soirée musicale. Découvrez l'élégance de notre "Folie Montpelliéraine", une bâtisse du XVIIIe siècle nichée dans un écrin de verdure aux portes de Montpellier, où convivialité et art de vivre se rencontrent. Menu Entrée Fantaisie de poulpe et saumon fumé à la graine de quinoa, lamelles d’artichaut au pistou de basilic Plat Filet de bar snacké au beurre de Montpellier, riz noir vénéré aux légumes confits et jeunes pousses ou Joue de bœuf de l’Aveyron confite dans son jus au romarin, écrasé de pommes de terre aux herbes fraîches, le tout gratiné au Parmesan Dessert Choux craquelin façon profiterole, glace à la vanille Bourbon, chocolat noir intense et amandes torréfiées 45 € par personne. Réservez dès maintenant sur notre site internet ou au 04 11 28 22 30.

photo UN CHEF DANS LES VIGNES

UN CHEF DANS LES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Le 17/09/2021

Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan. Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été : - Dimanche 1er aout – 11h15 Déjeuner au Domaine de la plaine Haute Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) : Une dégustation champêtre sous forme de buffet : Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante La suite se fera en repas assis : Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande. Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat. Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut" Café et Mignardise Tarif : 45 € par personne boisson comprise Places Limitées à 40 personnes Réservations au 04 67 24 97 14 - Mardi 10 aout – à partir de 19h30 Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café Ambiance[...]

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